Chokolade springvand er fantastisk til enhver fest eller begivenhed. De er en interessant måde at servere slik og glæde dine gæster på. Det er muligt at dyppe frugt og andet godt i den nuværende chokolade, som giver dig mulighed for at få flere tilbehør. At lære at bruge et chokoladefontæne er enkelt: Vælg modellen omhyggeligt, saml den korrekt og server gode godbidder sammen med den smeltede chokolade.
trin
Del 1 af 3: Montering af springvandet
Trin 1. Vask delene
Brug varmt sæbevand til at fjerne snavs og støv, som delene kan have samlet sig under opbevaring. Lad det tørre naturligt.
Trin 2. Fastgør borerøret til basen
Strømforsyningen kommer med monteringsvejledning til den specifikke model. På alle modeller skal røret være vinkelret på bunden. Hvis borerøret har flere stykker, skal du først samle dem for at danne et stort rør.
Nogle dele kan allerede være samlet, afhængigt af mærket af skrifttype, der blev købt
Trin 3. Monter stativer til borerøret, hvis det findes
Placer den største hylde først, gå ned af røret og lås den på plads, gør derefter det samme med den næststørste osv.
- Læg hylderne med forsiden nedad, så de ikke bevarer noget af chokoladen på dem, når kilden tændes.
- Nogle springvand leveres allerede med hylder fastgjort til røret.
Trin 4. Installer boret
Det ligner en proptrækker og er det, der bringer chokoladen op i springvandet. Sæt boret i borerøret, og drej det med uret i bunden, indtil det er svært at fortsætte med at dreje - det betyder, at det er låst og klar til brug.
Trin 5. Monter og stram kronen for at låse den
Kronen holder boret ovenpå og er prikken over i’et til kildesamlingen.
Trin 6. Test kilden
Tilslut det, og lad det køre uden chokolade for at sikre, at det fungerer korrekt. Tænd ikke for varmen.
Trin 7. Køb chokolade
Brug enhver form for chokolade i springvandet. Ischokolade, som er af højeste kvalitet og indeholder 32-39% kakaosmør, vil dog smage og se bedre ud, når man løber ned ad springvandet.
Hvis du beslutter dig for at bruge en anden type chokolade, skal du tilføje en kop vegetabilsk eller rapsolie for hver 2,3 kg chokolade for at gøre strukturen mere flydende
Trin 8. Smelt chokoladen
Smelt chokoladen i en mikrobølgeovn (i mindst tre minutter) eller i en dobbeltkedel. Når chokoladen er smeltet, placeres den i plastik eller frigolit for at isolere den fra miljøet og holde den varm og flydende.
Smelt chokoladen lige før begivenheden for at holde den varm og flydende
Trin 9. Hæld den smeltede chokolade i bunden af springvandet
Nu kan du tænde for kilden. Chokoladen passerer gennem røret i midten og løber ned ad siderne og vender tilbage til bunden af springvandet. Når den når basen, løftes den af alt i midten, og cyklussen vil gentage sig selv.
Følg instruktionerne i vejledningen, der fulgte med springvandet, for at finde ud af, hvor meget chokolade der skal tilføjes
Del 2 af 3: Brug af skrifttypen i en begivenhed
Trin 1. Sæt kilden på plads
Chokoladefontæner har en tendens til at være hovedattraktionen ved mad- og drikkebordet, så placer springvandet i midten af bordet for god effekt. Bordet skal være fast og tæt på en stikkontakt.
- Tape stikket på gulvet, så gæsterne ikke snubler over det.
- Placer bordet væk fra dansegulvet eller steder med airconditiondøre eller kanaler. Undgå om muligt at bruge skrifttypen i åbne rum. Ideelt set forbliver chokoladen varm, og springvandet vælter ikke.
Trin 2. Læg et håndklæde under springvandet
At dyppe ting under chokolade kan lave et stort rod meget hurtigt! Chokoladen nyser og falder ud. Undgå ulykker ved at lægge en dug under den. Vælg et mørkt håndklæde, så de faldne chokoladedråber ikke dukker op.
Trin 3. Tilsæt godbidder som tilbehør til chokoladefontænen
Nogle ting, der ser godt ud med chokolade: småkager, kage og marengs.
Godbidderne skal være små for at gøre gæsternes arbejde lettere, når de dyppes i chokoladen
Trin 4. Server frisk frugt
Bananer, jordbær, tørrede abrikoser, kirsebærsirup, druer og ananas er perfekte tilbehør til chokoladefontænen.
- Du kan også servere mere eksotiske frugter, såsom carambola, pitaya eller kokosstykker. De er også gode til smeltet chokolade.
- Tør den vaskede frugt, så chokoladen har et bedre greb.
Trin 5. Læg spyd, tandstikkere, engangstallerkener og servietter
Planlæg at give spyd og servietter til alle gæster. Opbevar dette støttemateriale ved siden af godbidder og frugter, så folk kan hjælpe sig selv rent og fri for bakterier.
Læg en lille skraldespand i nærheden af bordet, så gæsterne kan bortskaffe brugte engangsartikler
Trin 6. Dyp godbidderne i chokoladen
Spyd et slik eller et stykke frugt med et spyd eller en tandstikker og bring det til kilden. Læg den under den løbende chokolade og dæk kun godbidden, ikke tandstikken. Drej tandstikket for at fylde alle sider af chokoladegodset. Nyd din mad!
Chokolade drypper af godbidden eller frugten, så læg en tallerken under, så den ikke pletter dit tøj
Trin 7. Hold øje med kilden under arrangementet
Madstykker kan falde ned i basen, hvor chokoladen opvarmes, og dette tilstopper springvandet. Hvis dette sker, skal du slukke for strømforsyningen og straks tage stikket ud, fjerne det tabte stykke og tænde det igen.
Bed en frivillig om at "se" kilden. Denne person kan bede om ikke at dyppe det samme stykke mad to gange i springvandet og vil også slukke det, når han bemærker, at der er faldet noget i bunden
Del 3 af 3: Rengøring af kilden
Trin 1. Tag chokoladen ud af springvandet, når arrangementet er slut
Gør dette med en klud eller køkkenrulle. Smid overskydende chokolade i skraldespanden.
Hvis chokoladen bliver kold, vil den hærde og gøre rengøring af springvandet meget vanskeligere. Hvis den allerede er hærdet, skal du tænde for varmeren for at smelte den igen. Brug en tørretumbler til at fremskynde processen ved at pege varm luft mod hylderne i midterrøret
Trin 2. Læg kilden i en stor plastpose
Læg to poser i den, hvis det er muligt. Springvandet vil stadig have chokolade i det, så tag det sådan med hjem for at undgå at lave rod.
Trin 3. Demonter og rengør kilden
Hvis springvandets dele kan vaskes i opvaskemaskinen, skal du fjerne dem, skylle dem i varmt sæbevand og lægge dem i opvaskemaskinen. Håndvask de ting, der ikke kan gå til opvaskemaskinen.
- Motoren og pumpen må aldrig placeres i opvaskemaskinen. De kan forårsage elektriske problemer.
- Se brugervejledningen for specifikke instruktioner om, hvordan du desinficerer netop dit chokoladefontæne.
Tips
- Læs brugsanvisningen, der fulgte med springvandet, for at finde ud af, hvor længe du kan efterlade chokoladen der, uden at den brænder.
- Tag ikke stikket ud af maskinen uden grund, og tilslut den igen, da dette vil hærde chokoladen og tilstoppe den. Gør dette kun, hvis kilden allerede er tilstoppet.