Sådan laver du røræg i mikrobølgeovnen: 11 trin

Indholdsfortegnelse:

Sådan laver du røræg i mikrobølgeovnen: 11 trin
Sådan laver du røræg i mikrobølgeovnen: 11 trin

Video: Sådan laver du røræg i mikrobølgeovnen: 11 trin

Video: Sådan laver du røræg i mikrobølgeovnen: 11 trin
Video: Sådan vasker du op | Gorm | GoCook 2024, Marts
Anonim

Hvis din komfur er gået i stykker, eller du bare ikke vil vaske en anden pande, hvad med at lave røræg i mikrobølgeovnen? Selvom slutresultatet ikke er så let og løst, vil æggene være klar på et øjeblik. Og som du vil forberede dem på tallerkenen, vil mængden af tallerkener, der skal vaskes, være meget mindre.

ingredienser

  • 2 æg.
  • 1 spsk (15 ml) mælk, let fløde eller vand.
  • Salt og peber efter smag.

Serverer 1 portion.

trin

Metode 1 af 2: Mikrobølgeæg

Image
Image

Trin 1. Smør en tallerken eller et krus, der tåler mikrobølgeovn

Gnid lidt smør eller olie i bunden af en tallerken eller et krus, eller sprøjt beholderen med en non-stick spray. Fedtet forhindrer æggene i at klæbe til bunden af tallerkenen.

For at lave en sandwich foretrækker du et krus. På denne måde vil æggene have en lille, cirkulær form

Image
Image

Trin 2. Knæk to æg i tallerkenen eller kruset, og tilsæt en spiseskefuld (15 ml) mælk

Brug let fløde til at gøre røræg cremere eller vand, hvis du foretrækker at lade mejeriprodukter stå uden for opskriften.

Prøv at forberede æg med en slags vegetabilsk mælk, såsom soja, hamp eller mandelmælk

Tip:

du kan knække tre eller fire æg for at lave en stor portion røræg, men ikke mikrobølgeovn mere end fire på én gang.

Image
Image

Trin 3. Pisk æg med salt og peber, indtil det er ensartet

Med en gaffel eller fouet piskes æg i ti til 20 sekunder og tilsættes salt og peber efter smag.

Pisk æggene til hviderne og æggeblommerne er godt blandet. Lad ikke for meget luft komme ind i blandingen. Ellers hæver æggene for meget i mikrobølgeovnen

Image
Image

Trin 4. Mikrobølgeæg i halvandet til to minutter, omrør ofte

Læg beholderen uden låg i mikrobølgeovnen og opvarm æggene ved fuld effekt. Hvert 30. sekund stoppes mikrobølgeovnen og omrøres æggene godt.

Når madlavningen er slut, skal æggene være faste uden flydende dele

Image
Image

Trin 5. Tag tallerkenen ud af mikrobølgeovnen og spis røræg varmt

Åbn mikrobølgeovnen, og fjern forsigtigt kogepladen med et par køkkenhandsker. Rør æggene en gang mere for at løsne dem og spis dem lige af tallerkenen eller overfør dem til en bakke.

Opbevar rester i en beholder med låg og opbevares i køleskab i op til tre eller fire dage

Metode 2 af 2: Oplev variationer

Image
Image

Trin 1. Tilsæt ost til æg for at gøre dem cremet

Stop mikrobølgeovnen cirka et minut, før æggene er færdige, og tilsæt en håndfuld revet eller knust ost til blandingen. Prøv at bruge cheddar, parmesan, feta, ged eller hvad du nu foretrækker.

  • Hvis du glemmer at tilføje ost til flydende æg, fordel den revne ost over de hårdkogte æg, før du spiser dem. For at smelte osten, mikrobølge æggene i yderligere fem til ti sekunder.
  • For at gøre røræg endnu mere cremet tilsættes et par kugler flødeost eller hytteost til blandingen, inden du mikrobølgeovn.
Image
Image

Trin 2. Tilsæt kogt kød til æg for at gøre dem ekstra velsmagende

Æg koger superhurtigt i mikrobølgeovnen. Derfor skal det kød, du tilføjer til blandingen, allerede være kogt. Prøv at tilføje en håndfuld bacon, skinke, pølse eller pølse stykker til dine æg 30 sekunder før de er færdige.

For at tilføje et røgfyldt strejf til æg kan du prøve at tilføje stykker røget laks eller ørred til blandingen

Tip:

Du kan enten købe den færdiglavede bacon eller tilberede den i mikrobølgeovnen, inden du laver røræg.

Image
Image

Trin 3. Lav en hurtig ægsandwich til frokost eller aftensmad

Hæld røræg på ristet brød. Top dem derefter med skiver bacon, tomat eller avocado. Fordel lidt mayonnaise på den anden toast til en prikken over i’et.

  • Du kan også bruge ristede søde skaldede eller hamburgerboller til at lave sandwich.
  • Hvis du har forberedt æggene i et krus, skal du bare vende det på hovedet oven på brødet.
Image
Image

Trin 4. Tilbered en amerikansk morgenmad i mikrobølgeovnen

Forbered en kop (210 g) hashbrune kartofler. Opskriften kan let findes på internettet. Knæk derefter to æg over dem og rør med en gaffel. Mikrobølge blandingen i et og et halvt til to minutter, eller indtil æggene er helt kogte.

  • Husk at stoppe mikrobølgeovnen hvert 30. sekund for at røre æggene.
  • Du kan også tilføje hakkede grøntsager til æg i stedet for kartofler. Prøv at bruge for eksempel rød peberfrugt eller hakkede løg.
Image
Image

Trin 5. Dæk æg med friske krydderurter for at fremhæve smagen

Hak dine yndlingsfriske urter og drys dem over røræg lige før du spiser dem. Prøv at bruge dild, basilikum, persille eller purløg for at give dine æg mere styrke.

  • Hvis du ikke har friske krydderurter ved hånden, skal du tilføje tørrede krydderurter til æg, før du mikrobølgeovn dem.
  • Du kan også tilføje lidt pestosauce til færdige æg. Bare husk, at dette kan gøre dem lidt grønlige.
Lav røræg i en mikrobølgeovn Trin 11
Lav røræg i en mikrobølgeovn Trin 11

Trin 6. Server røræg med mexicansk persille eller din yndlingssauce

Bare rolig, hvis du ikke har tid til at tilføje ingredienser til æg, før du tilbereder dem. Du kan altid krydre dem, når du spiser. Afslut retten med et par dråber pebersauce, ketchup eller sojasovs eller med en skefuld mexicansk salsa eller frisk pico de gallo.

For at give æggene et hurtigt krydderi, drys en blanding af krydderier, såsom zaatar eller garam masala, på tallerkenen

Anbefalede: