Sådan dampes broccoli ved hjælp af en elektrisk gryde

Indholdsfortegnelse:

Sådan dampes broccoli ved hjælp af en elektrisk gryde
Sådan dampes broccoli ved hjælp af en elektrisk gryde

Video: Sådan dampes broccoli ved hjælp af en elektrisk gryde

Video: Sådan dampes broccoli ved hjælp af en elektrisk gryde
Video: Sådan laver du glaserede gulerødder - Opskrift fra nemlig.com 2024, Marts
Anonim

Elektriske komfurer er ikke kun til madlavning af ris. Som med mikrobølger og andre apparater har de fleste mærker i denne gryde en kurv til damplavning. Det kan tage længere tid at bruge en crockpot som trykkoger end at lave mad på komfuret, men køkkenrummet bliver lidt mere rummeligt. Tid til at lave mad!

trin

Del 1 af 3: Forberedelse af broccolien

Damp broccoli i en riskoger Trin 1
Damp broccoli i en riskoger Trin 1

Trin 1. Vask dem

Gnid dem under rindende vand for at slippe af med alt snavs.

Image
Image

Trin 2. Skær broccolien i grene

Lad dem stå på individuelle grene, som om du skulle servere dem, og placer dem ordentligt i crockpotten.

  • Tag stilken (eller stilken) ud.

    Damp broccoli i en riskoger Trin 2Bullet1
    Damp broccoli i en riskoger Trin 2Bullet1
  • Og skær hver gren.

    Damp broccoli i en riskoger Trin 2Bullet2
    Damp broccoli i en riskoger Trin 2Bullet2

Del 2 af 3: Dampende broccoli

Image
Image

Trin 1. Tilsæt vand

Kom ¼ kop (60 ml) til ⅓ kop (80 ml) vand i gryden og derefter i dampkurven.

Image
Image

Trin 2. Læg broccolikvistene

Stak dem i dampkogeren, indtil den er næsten fuld. Kontroller, at der ikke er noget under det for at undgå risikoen for at blive tilberedt.

Det er interessant at lægge de større stykker på bunden og de mindre ovenpå for at passe bedre

Damp broccoli i en riskoger Trin 5
Damp broccoli i en riskoger Trin 5

Trin 3. Start tilberedningen af broccolien

Læs manualen for de korrekte tilberedningstider (i gennemsnit er tiden fem minutter). Dæk gryden til, tænd den og indstil timeren samtidig med at du tænder for gryden.

Damp broccoli i en riskoger Trin 6
Damp broccoli i en riskoger Trin 6

Trin 4. Sluk for gryden, og tag stikket ud af stikkontakten

Den fortsætter med at koge broccolien, hvis den står på og i funktionen "opvarmning".

Image
Image

Trin 5. Hæld broccolien fra og lad det stå i koldt rindende vand for at afbryde varmen og stoppe med at lave mad

Del 3 af 3: Servering eller opbevaring af broccoli

Damp broccoli i en riskoger Trin 8
Damp broccoli i en riskoger Trin 8

Trin 1. Forbruge dem med det samme, hvis du vil spise

Server den alene, som tilbehør til en anden ret eller i en salat.

Damp broccoli i en riskoger Trin 9
Damp broccoli i en riskoger Trin 9

Trin 2. Frys dem, hvis de opbevares

Frysning forlænger holdbarheden af en fødevare og gælder også broccoli. Når de er frosset, forbliver de gode til forbrug i et år.

  • Spred grenene i kurven, så de ikke rører ved.
  • Frys dem hurtigt i en time eller to.
  • Opbevar dem i en tæt lukket beholder eller i en pose til frysning af mad sammen med datoen for dampning.

Anbefalede: