3 måder at tø kylling på

Indholdsfortegnelse:

3 måder at tø kylling på
3 måder at tø kylling på

Video: 3 måder at tø kylling på

Video: 3 måder at tø kylling på
Video: Rib Animation During Breathing 2024, Marts
Anonim

Kylling er en lækker tilføjelse til ethvert måltid og er blandt de sundeste former for protein, der findes. Det er let at optø kylling, men det skal gøres rigtigt. Her er nogle trin til sikkert afrimning af kød.

trin

Metode 1 af 3: Optøning af kylling i køleskab

Optø kylling Trin 1
Optø kylling Trin 1

Trin 1. Fjern den frosne kylling fra fryseren og stil den i køleskabet

Dette er den sikreste måde at optø kylling på, selvom det tager længere tid end andre metoder.

Læg kyllingen foran den nederste skuffe for at optø den for at forhindre overskydende saft fra maden i at nå andre produkter. Hvis kyllingen allerede er pakket ud, skal den lægges i en gryde eller skål, så saften ikke lækker

Optø kylling Trin 2
Optø kylling Trin 2

Trin 2. Hold øje med tiden

Den gyldne regel siger: 500 g kylling tager 5 timer at tø op i køleskabet.

Husk på, at optøning af al kyllingen i køleskabet kan tage mere end 24 timer. Planlæg derefter

Optø kylling Trin 3
Optø kylling Trin 3

Trin 3. Fjern kyllingen fra køleskabet, når den er optøet

Kyllingen vil ikke længere være dækket af is og vil have en svampet konsistens.

Kontroller, at al kyllingen er optøet ved at lægge din hånd i det største hulrum i kødet. Hvis der er iskrystaller inde i kyllingen, lad den tø lidt længere

Optø kylling Trin 4
Optø kylling Trin 4

Trin 4. Opbevar den optøede kylling i køleskabet

Optøet kylling kan opbevares i køleskabet i 1 til 2 dage. Når kyllingen er optøet, kan den ikke fryses igen.

Opbevar den optøede kylling i den koldeste del af køleskabet for at holde den bakteriefri i lang tid

Metode 2 af 3: Optøning af kyllingen i vasken

Optø kylling Trin 5
Optø kylling Trin 5

Trin 1. Læg kyllingen i en lufttæt pose, hvis den ikke er pakket ind

Posen holder bakterier væk fra kyllingen under optøningsprocessen. Det forhindrer også bakterier i at forurene vasken.

Optø kylling Trin 6
Optø kylling Trin 6

Trin 2. Find en skål, der kan rumme al kyllingen

Skålen skal være stor nok til at holde al kyllingen nedsænket i vandet.

Optø kylling Trin 7
Optø kylling Trin 7

Trin 3. Læg kyllingen stadig i posen i skålen og fyld den med koldt vand

Kyllingen skal være helt dækket af vand.

Brug ikke varmt vand. Varmt vand vil fremme dannelsen af bakterier

Optø kylling Trin 8
Optø kylling Trin 8

Trin 4. Skift vandet hvert 30. minut

500 gram kylling vil blive optøet på højst en time ved hjælp af denne metode.

Hvis du optøer en hel kylling, skal du være parat til at vente lidt længere. Kyllinger, der vejer 1,5 kg, kan tage mere end tre timer at tø på denne måde

Optø kylling Trin 9
Optø kylling Trin 9

Trin 5. Kog al kyllingen, inden du sætter den i køleskabet

Rå kylling optøet ved hjælp af denne metode kan ikke opbevares igen, så længe den forbliver rå.

Metode 3 af 3: Optø kyllingen i mikrobølgeovnen

Optø kylling Trin 10
Optø kylling Trin 10

Trin 1. Pak din kylling ud

Læg det i en skål, der er egnet til mikrobølgeovn. På denne måde lækker saften ikke, mens kyllingen er optøet.

Optø kylling Trin 11
Optø kylling Trin 11

Trin 2. Husk på, at optøning af kylling i mikrobølgeovnen kan udsætte den for visse risici

Hvis den ikke fryses i lang tid, bliver kyllingen varm, hvilket gør den til et miljø, der er mere tilbøjeligt til bakterievækst.

Forsøg generelt ikke at optø al kyllingen i mikrobølgeovnen, da dette øger risikoen for, at kødet bliver forurenet. Mikrobølget hel kylling fjerner også de nærende og lækre aspekter af kødet

Optø kylling Trin 12
Optø kylling Trin 12

Trin 3. Læg skålen i mikrobølgeovnen

Tænd for din mikrobølgeovn, så den begynder at optø. Hvis du ikke ved, hvor lang tid din kylling skal være i mikrobølgeovnen, optø den i 2 minutter. Lad det sidde i 1 minut, og kontroller optøningsforløbet.

Kyllingen må ikke begynde at tø op

Optø kylling Trin 13
Optø kylling Trin 13

Trin 4. Kog din kylling med det samme

Du skal tilberede al den optøede kylling i denne metode, før du sætter den tilbage i køleskabet.

Tips

Jo lavere din kyllings tø -temperatur er, desto mindre sandsynligt er det for at udvikle skadelige bakterier

Opslag

  • Undgå optøning af kylling ved stuetemperatur. Hvis det forbliver for længe ved stuetemperatur, kan det udvikle bakterier.
  • Vask altid dine hænder efter håndtering af rå kylling.
  • Hele kylling vil ikke optø godt i mikrobølgeovnen. Du kan stadig bruge denne metode til at behandle hele kød, men der er en øget risiko for, at det udvikler bakterier.

Anbefalede: