5 måder at fryse citroner på

Indholdsfortegnelse:

5 måder at fryse citroner på
5 måder at fryse citroner på

Video: 5 måder at fryse citroner på

Video: 5 måder at fryse citroner på
Video: Får en FLASKE i hovedet i byen.. (Hentet i Ambulance) 2024, Marts
Anonim

Citron er en alsidig citrusfrugt, der kan bruges i både søde og salte retter, enten som pynt eller hovedingrediens. Ligesom anden frisk frugt holder den dog ikke længe, især når den allerede er skåret. Men der er altid en måde. Lær herunder, hvordan du fryser citroner, så de holder længere.

trin

Metode 1 af 5: Frysning af hele citroner

Frys citroner Trin 1
Frys citroner Trin 1

Trin 1. Læg citroner i en pakke med lynlås

Luk posen ved at trykke på den for at fjerne al overskydende luft fra posen. Luk den derefter. Støvsugning af beholderen holder frugten frisk og fylder mindre i fryseren.

Frys citroner Trin 2
Frys citroner Trin 2

Trin 2. Opbevar posen med citroner i fryseren, og vent på, at den er kølet af

Afhængig af frysertemperaturen skal beholderen stå i to timer natten over. Brug friske citroner til dine måltider i løbet af ugen, og lad forkølelsen stå til senere.

Frys citroner Trin 3
Frys citroner Trin 3

Trin 3. Lad citronerne ligge i koldt vand i ti minutter for at tø dem op

Når afkølede frugter er optøet, er de ofte svære at skære, da de er mere visne. Brug citronen til at lave en juice eller brug frugtens skal som pynt på en tallerken.

Citroner holder op til tre til fire måneder i fryseren

Metode 2 af 5: Frysning af skiverne citroner

Image
Image

Trin 1. Skær citronen i skiver eller stykker

På denne måde er det muligt at bevare frugten til brug i cocktails og dekorationer til måltider. Skær citronen i skiver på cirka 6 mm eller i fire stykker.

Du kan også skære skiverne i to for at skabe halvmåneformede citronskiver

Image
Image

Trin 2. Arranger citronskiverne jævnt fordelt på en bageplade og frys

Hvis du springer dette trin over, fryser skiverne eller stykkerne sammen og danner en "blok". Lad citronerne stå i fryseren i to til tre timer, eller indtil de er helt afkølet.

De vil være helt frosne, når de er hårde, og frugtkødet ikke "taber" saften, når du presser

Image
Image

Trin 3. Læg skiverne eller stykkerne i en pakke med lynlås

Denne emballage giver dig mulighed for kun at tage det, der er nødvendigt til opskriften dengang, og forsegle plastposen igen, og optager også mindre plads i fryseren end bagepladen.

Metode 3 af 5: Frysning af citronskal

Image
Image

Trin 1. Brug en rivejern eller skræller til at lave citronskal

Citronskal er rig på naturlige olier, hvilket gør den fantastisk til madlavning. Start med at skrælle frugten.

Du kan også lave skræl af tidligere frosne citroner

Image
Image

Trin 2. Læg chipsene i en lynlåspose og frys ned

Du kan bruge resten af citronerne i opskrifter hele ugen, eller du kan skære dem og afkøle dem også.

Frys citroner Trin 9
Frys citroner Trin 9

Trin 3. Lad skallen stå i fryseren i to timer eller natten over, indtil den er helt frossen

Brug den mængde, der er nødvendig til dagens opskrift, og gem det, der er tilbage.

Skræl eller skrab citroner, efter at de er frosset, forhindrer olierne i sværen i at sprøjte på skærebrættet eller på dig

Metode 4 af 5: Frysning af citronsaft

Image
Image

Trin 1. Frys saften

Pres citronerne med en juicer eller dine egne hænder. Ekstraher så meget af frugtkødet som muligt.

Frys citroner Trin 11
Frys citroner Trin 11

Trin 2. Mål en kop (ca. 240 ml) citronsaft

Mere præcise målinger vil være mest nyttige, når de bruges i opskrifter. Fjern alle frø, der kan blandes med saften.

Image
Image

Trin 3. Hæld citronsaft i isterningebakker

Tæl hvor mange isterninger "giver" mål for en fuld kop. Dette giver dig mulighed for at foretage mere præcise målinger, når du bruger det i opskrifter.

Disse terninger af citronsaft kan blive vandige

Image
Image

Trin 4. Læg i fryseren, og vent på, at saften er helt afkølet

Når den er presset, varer citronsaft maksimalt fire dage, hvis den ikke er frosset; deraf praktiske juicetern.

Hvis du skal bruge iskoppene, skal du overføre citronsaftterningerne til en lynlåsbeholder

Metode 5 af 5: Forberedelse af citroner til opbevaring

Frys citroner Trin 14
Frys citroner Trin 14

Trin 1. Vask dine hænder med sæbe og vand, før du håndterer mad

Manglende hygiejne bevirker, at toksiner og bakterier fra huden overføres til frugtskallen. Du kan også bære handsker, hvis du foretrækker det.

Image
Image

Trin 2. Gnid citronerne med en svamp

Brug kun en svamp til rengøring af mad, da det vil akkumulere de kemiske toksiner fra frugtskallen.

Image
Image

Trin 3. Vask citronerne

Skyl dem under koldt vand, inden du fryser dem ned for at fjerne pesticider fra dem. Du kan også bruge et produkt til at desinficere grøntsager og frugter. Tør dem derefter med et køkkenrulle eller et viskestykke.

Image
Image

Trin 4. Brug en eddikeopløsning til at fjerne pesticider fra citronskal eller andre frugter

Fjern kemikalier ved at lægge citroner i blød i en opløsning af 10% eddike og 90% vand i 15 til 20 minutter. Vask dem derefter i koldt vand og tør dem med en klud.

Anbefalede: